Beslenme ve diyet — Study Path Agent

Beslenme ve diyet

87 topics across 7 chapters

Chapter 1

Temel beslenme bilgisi

1

Sindirim ve metabolizma temelleri

2

Besin grupları ve örnekleri

3

Porsiyonlar ve dengeli tabak modeli

Chapter 2

Enerji dengesi ve makro besinler

4

Kalori, BMR ve TDEE

2 subtopics

5

BMR/TDEE hesaplama yöntemleri

6

Kalori açığı ve fazlası kurgulama

7

Protein

2 subtopics

8

Protein ihtiyacı (g/kg) ve dağılım

9

Protein kaynakları ve kalite

10

Karbonhidrat

2 subtopics

11

Glisemik indeks/yük ve kan şekeri

12

Karbonhidrat dönemleme (antrenmana göre)

13

Yağlar

2 subtopics

14

Yağ türleri: doymuş/doymamış/trans

15

Omega-3/omega-6 dengesi ve kaynaklar

16

Lif ve tokluk

1 subtopics

17

Lif hedefi, kaynaklar ve sindirim toleransı

Chapter 3

Mikro besinler ve su

18

Vitaminler

3 subtopics

19

Yağda/suda çözünen vitaminler

20

Eksiklik riskleri ve belirtiler

21

Kritik mikro besinler: B12, D, demir, omega-3

22

Mineraller

2 subtopics

23

Temel mineraller (demir, kalsiyum, çinko...)

24

Emilim ve etkileşimler (fitat, C vitamini vb.)

25

Su-elektrolit dengesi

2 subtopics

26

Günlük su ihtiyacı ve takip

27

Egzersizde elektrolit yönetimi

28

Takviyeler (kanıta dayalı yaklaşım)

2 subtopics

29

Takviye seçimi: kanıt, doz, güvenlik

30

Yaygın takviyeler (kreatin, omega-3, probiyotik...)

Chapter 4

Diyet planlama ve uygulama

31

Hedef belirleme ve ölçüm

2 subtopics

32

SMART hedefler ve yol haritası

33

Ölçümler: kilo, bel, biyobelirteçler

34

Öğün planlama ve meal prep

2 subtopics

35

Öğün şablonları ve porsiyonlama

36

Meal prep: haftalık hazırlık rutini

37

Alışveriş ve bütçe

1 subtopics

38

Bütçe dostu, mevsimsel seçimler

39

Besin etiketi okuma

40

Takip yöntemleri ve geri bildirim

2 subtopics

41

Makro sayımı vs sezgisel yaklaşım

42

Açlık-tokluk günlüğü ve uyum takibi

Chapter 5

Özel hedefler ve durumlar

43

Kilo verme

2 subtopics

44

Kalori açığı stratejileri

45

Doyurucu düşük enerji yoğunluklu seçimler

46

Kas kazanımı

2 subtopics

47

Kalori fazlası ve protein hedefi

48

Performans için öğün zamanlaması

49

Sporcu beslenmesi

2 subtopics

50

Antrenman öncesi/sonrası beslenme

51

Dayanıklılık vs kuvvet yakıtlaması

52

Kronik hastalıklarda beslenme

2 subtopics

53

Diyabet/insülin direncinde beslenme temelleri

54

Kalp sağlığı için beslenme (kolesterol, tansiyon)

55

Bitki bazlı/vegan beslenme

2 subtopics

56

Bitkisel protein kombinasyonları

↗ Kritik mikro besinler: B12, D, demir, omega-3 (see Chapter 3)

Chapter 6

Davranış değişikliği ve sürdürülebilirlik

57

Alışkanlık geliştirme

2 subtopics

58

Çevre tasarımı ve alışkanlık döngüsü

59

Sürdürme ve geri dönüş yönetimi

60

Farkındalıkla yeme (mindful eating)

2 subtopics

61

Açlık-tokluk skalası uygulaması

62

Yavaş yeme ve dikkat pratikleri

63

Duygusal yeme

2 subtopics

64

Tetikleyicileri belirleme

65

Başa çıkma stratejileri

66

Sosyal ortam ve dışarıda yeme

2 subtopics

67

Menü okuma ve seçim stratejileri

68

Sosyal ortamlarda porsiyon kontrolü

69

Uyku-stres ve iştah

2 subtopics

70

Uyku hijyeni adımları

71

Stres yönetimi ve iştah

Chapter 7

Gıda güvenliği ve mutfak temelleri

↗ Besin etiketi okuma (see Chapter 4)

72

Hijyen ve saklama

2 subtopics

73

Soğuk zincir, saklama süreleri ve yeniden ısıtma

74

Çapraz bulaşmayı önleme

75

Pişirme yöntemleri ve besin kaybı

2 subtopics

76

Sağlıklı pişirme yöntemleri (haşlama, fırın, airfryer vb.)

77

Yağ kullanımı ve porsiyon

78

Temel mutfak becerileri ve ekipman

1 subtopics

79

Bıçak becerileri ve hızlı hazırlık